業界誌「食料醸界新聞」社から、６月の全国味噌の販売数量の記事が載っていた。 東北大震災の影響を受けた、福島、茨木、宮城、岩手の地域では、６月はほぼ昨年の実績を回復したようだ。北陸の数字を見てみると、富山、石川、福井と軒並 … 続きを読む 全国味噌の販売数量